从智造高地到餐饮沙龙：埃林哲的双线实践，揭示产业数智化共通内核

在科技革新与产业升级的交汇点上，人工智能正成为驱动制造业与服务业变革的核心引擎。近日，埃林哲同时深度参与了两场行业盛会：一是以“AI领航·数智聚势”为主题的2025安徽省智造产业数智年会，作为年度标杆性活动，汇聚协会、媒体与企业力量，共绘安徽智造蓝图；二是聚焦餐饮行业数字化转型的“破局·立新——餐饮数字进化论”沙龙活动，以实战案例与前沿技术为餐饮企业破解增长困局。埃林哲以双重角色亮相，展现了其在工业智造与消费服务领域的跨界创新能力。

作为安徽省智造产业的核心盛会，本次年会通过“智造之光”颁奖盛典表彰行业标杆。埃林哲凭借在AI供应链优化、智能预测等领域的创新实践，荣获《2025年度最佳AI应用解决方案奖》。这一奖项不仅是对其技术实力的认可，更凸显了其在推动制造业“高端化、智能化、绿色化”转型中的引领作用。年会现场，埃林哲与来自产业链上下游企业、行业头部机构、创新技术团队等各方代表深入交流，共同探索AI与智能制造深度融合的路径，为安徽打造全球智造高地注入新动能。

同期在上海举办的餐饮数字进化论沙龙，直击行业“三高一低”（高房租、高人力、高原料、低利润）痛点，吸引数十位餐饮领军者参与。埃林哲大消费行业专家苏振中老师以《从经验驱动到智慧驱动：餐饮供应链的数智化跃迁》为主题，分享了通过AI需求感知、动态安全库存模型等技术降低预测误差率、提升供应链韧性的实战经验。本次沙龙活动以“小范围、深互动”的形式，为餐饮企业提供了可落地的转型方案，助力行业突破粗放增长瓶颈。

从智造年会的宏观战略到餐饮沙龙的微观实践，埃林哲通过双会联动，展现了“技术+行业”的深度赋能能力。未来，埃林哲将继续以AI为核，以数据为基，在工业智造与消费服务领域持续创新，与合作伙伴携手共进，推动中国产业向“智造”与“智慧”双轮驱动的新时代全面跃迁。