埃林哲研究院 | 无人售卖风口技术方为王

 最近,有个名叫深兰科技的公司有点火,搞了个东西很超前,技术很人工智能,大卖场看了会沉默,便利店看了会“流泪”,AmazonGo看了想“打人”的大新闻。

 

TakeGo的横空出示,是创新技术的创新模式再带动创新购物体验

  6月25日, TakeGo的无人智能公仔便利店首次在上海亮相,这个几平方米的TakeGo便利店没有售货员、没有收银台,取而代之的是门口的一台手掌识别设备和几个摄像头。你把手掌放在商店的门上,门就开了。挑选出你要的商品直接拿走,出门后门就会自动关上,一场线下零售交易就完成了。

 

 takego无人值守柜

     

 

  从门上标语看,TakeGo是人工智能(AI)在零售领域的产物。原来便利店有收银员,现在则使用人工智能技术,达到无人值守目的,提升拿了就走无需结账的购物体验,这不仅仅是人力成本的降低,还有购物体验的创新。

 

阿里巴巴无人超市“淘咖啡”也应用新技术

 阿里巴巴无人超市“淘咖啡”,采用的是视觉传感器、压力传感器以及物联网支付等技术。其中,关键就在于为每件商品添加了RFID(俗称电子标签)标签,这种非接触式的自动识别技术。它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据,识别工作无须人工干预,可工作于各种恶劣环境。目前在一些图书馆和线下商店的磁扣中,也会用到类似的技术。可以说,这是一种相对成熟且廉价的解决方案。

 

     

 

  不过,这种RFID标签本身也存在无法克服的问题。比如,无法识别玻璃等特殊材质的商品。如果标签被紧紧捏住,则将不被识别到。

 

 “淘咖啡”无人零售还并未成熟。不过,从概念上的探索,到如今技术上的完善,无人零售的雏形正逐渐被勾勒出来。阿里方面表示,这次尝试并不是阿里自己要开无人超市,而是希望形成一套成熟的“物联网+支付”的技术。未来,这套技术将提供给线下超市和便利店使用。对此,业内人士速途研究院院长丁道师表示,从当前的发展来看,无人零售至少需要五年左右的时间才会完全走进我们的生活。

 

◆新技术解决方案流派划分:

  如果根据目前市场上出现的无人零售的技术方案划分流派的话,深兰科技被称为“人工智能流派”,那么quixmart快猫就是最底层的智能便利店操作系统。还存在另外两种技术流派,或是其他类别的操作系统。

 

  其一,物联网流派,是指利用RFID(无线射频识别)感应器、传感器、扫码枪等技术组合实现识别结算。欧尚缤果盒子、大润发缤果盒子使用的都是这种方案。

 

  其二、互联网流派,是指用户利用二维码扫码开门,扫码结算,商品可扫码溯源等。该方案的确可以识别所有品类,但缺少核对、监督环节,并且需要用户手机下载App才能完成支付。目前阿里的无人便利店“淘咖啡主要使用了这种方案(叠加了RFID)。

 

不同的技术方案带来的直接后果就是C端用户体验和B端商家成本的差异

  就C端体验来说,国内不少无人便利店目前的问题是购物步骤比有人店还多。比如用户需要下载APP、扫码才能进店,取好商品后,还需要自己去结账台结账,使用APP或扫码结账。以用户到星巴克购买咖啡为例,只需“下单,付钱,取咖啡”三步即可完成,而在某些无人咖啡店反而需要更多步骤,实际上是给用户增加了诸多麻烦。

 

  对于B端来说,后台要为每间商品贴RFID标签,还可能需要有人24小时盯着视频监视是否有人偷盗,如果需要用户扫码支付,意味着商家需要做推广,吸引用户安装其APP,获客成本和维持粘度成本都是B端长期的问题。这样算下来,这种无人便利店并不能节省成本,很可能还会增加成本。

 

  “类似互联网扫码开门,RFID射频标签,扫码结算等方案或混合方案都不是智能零售”,陈海波认为,“未来是人工智能时代,零售升级人工智能应该担当重任,真正的智能零售首先要做让用户购物步骤更节简,无人店要比有人店购物步骤更少,客户方便才愿意去,否则都是徒劳。”

 

对于无人零售的商业路径,业界看法不一。

  启明创投合伙人黄佩华认为,2B跟2C其实都可以尝试(边做系统边卖手机),主要还是要搞定供应链、做好技术,最理想状态是一边跟大的供应商合作一边做自己的零售店。对于外界传言阿里巴巴要开多少家“淘咖啡”无人店,阿里巴巴CEO张勇回应称“整个数字平台、技术平台、支付平台等只是基础,并不是我们自己会开多少咖啡店,而是希望能服务所有开咖啡店的人,让他们能容易开一个智慧咖啡店。

 

 线下消费在新技术的促进下,不断涌现出新的商业模式与商业场景,但这种新物种的出现,是否会成为新趋势,是否代替传统的零售模式,则有待时间检验。不过,在这个智能时代,或许一切都充满了可能。