业界动态 | 百胜餐饮集团ERP项目二期成功上线

2006年4月,拥有肯德基、必胜客、塔可钟等著名品牌餐饮连锁巨头的百胜(中国)DRP项目在厦门配销中心成功上线,标志着YUM全球第一个完整的供应链需求预测和计划系统建设完成。

埃林哲公司的顾问早在2001年分别以原JDE公司、IBM公司顾问的身份参与了YUM整个ERP系统的规划与实施,是实施团队的重要成员,在实施过程中与客户有着良好的合作,对产品和行业有深刻的理解。2004年10月,YUM公司希望拓展ERP系统的应用,经过严格的甄选,YUM选择了埃林哲公司作为其服务供应商,启动了ERP二期项目——全国供应需求计划和供应商平台项目,帮助各配销中心采用系统、科学的预测方法,根据历史发货数据,综合考虑促销、节假日等各种影响因素,在JDE系统内准确预估各种原材料在未来的补货需求,合理安排供应商送货计划,使库存保持在安全、合理的水平上。

全国配销中心可以采用统一、系统、科学的方法准确预测原材料需求数量,使用JDE的分销需求计划功能快速安排供应商送货计划,满足各餐厅的补货需求,挖掘降低库存水平的机会点。规范了配销中心预测、计划的处理流程,降低了订货成本和无效库存资金占用。
在项目上线后,YUM 物流运营部的高层管理人员们对该项目作出了非常积极的评价,认为JDE系统提供了非常强大的工具,这将对未来YUM的供应链管理做出重要贡献——“任何公司都想购买它”!

目前,埃林哲公司的顾问们,正在积极准备协助YUM团队将供应需求计划和供应商平台项目在北京、沈阳等全国各个配销中心推广实施。